در تاریخ هنر ایران، استفاده از نقوش و نگاره های گیاهی در ایران زمین از قدمتی هم سنگ با نخستین تولیدات دست ساز صنایع دستی این دیار حکایت می کند.
از هزاره های پیش ار تاریخ سطوح روی سفالینه ها بستر و جایگاه مناسبی برای ترسیم نگاره ها و آرایه های گیاهی و حیوانی می شود و در دوره ی ساسانی بکار گیری نقوش  گیاهی و پرنده فزونی می یابد.
درخشش هنر گل و بوته سازی در دوره صفویه آغاز و به شکل معنا داری از هنر گل و مرغ سازی، زیبا و ظریف در دوره زندیه می رسیم و در دوره قاجاریه ادامه پیدا می کند.
آموزش هنر گل و مرغ سازی همواره یکی از مبانی هنر نگارگری بوده و به هنرجویان پیشنهاد می گردد.
در کتاب آموزش گام به گام گل و مرغ ایرانی اثر استاد علیرضا آقامیری شما با طراحی، ترکیب بندی، تکنیک رنگ گذاری و ساخت و ساز گل و مرغ به شیوه ی (پرداز) ایرانی و به سبک زیبا و لطیف استاد آشنا میشوید.